Salsa a la mostaza

  • Manteca 100g
  • mostaza 25g
  • fécula de maíz 2 cditas
  • agua caliente 1 cda
  • sal y pimienta

Poner en un bol, a baño maría, la mostaza.
Añadir la manteca sin dejar de revolver.
Sumar la fécula disuelta en agua y una cucharada de agua caliente.
Seguir removiendo, salpimentar.
Para acompañar carnes de vaca o cerdo.

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