Ají de maní

  • Maníes 100 g
  • cilantro 1 ramito
  • aceite de maíz 50 cc
  • agua 20 cc
  • vinagre de manzana 10 cc
  • ajíes picantes 5
  • sal
  • pimienta

Colocar todos los ingredientes en la procesadora.
Procesar para conseguir una preparación homogénea.
Salpimentar a gusto.
Servir como acompañamiento de empanadas, arepas y entremés.

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