Chutney de manzanas y peras

  • Manzanas 200 g
  • peras 200 g
  • ajo 1 diente
  • cebolla 1
  • azúcar negra 50 g
  • vinagre de vino 50 cc
  • curry 1 cdita
  • laurel 1 hoja
  • pasas de uva 1 cda

Cortar en cubitos las manzanas y peras.
En una cacerola colocar el ajo y la cebolla picados.
Agregar las frutas cortadas.
Sumar el azúcar y el vinagre.
Cocinar todo a punto compota.
Condimentar con el curry, el laurel y las pasas.

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