Salsa de tomate

  • Zanahoria rallada 1
  • tomates maduros 4
  • cebolla grande 1
  • laurel 2 hojas
  • sal 1 cdita
  • pimienta ½ cdita
  • azúcar 1 cdita
  • aceite 2 cdas
  • caldo de verdura ½ pocillo

Picar los tomates y la cebolla, ponerlos en una cacerolita junto a la zanahoria y dejarlos hervir.
Agregar el laurel, sal, pimienta y azúcar.
Una vez que esté todo cocido, retirar del fuego e incorporar el aceite.

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