Salsa green

  • Espárragos
  • puerros
  • corazones de alcaucil
  • yogur natural
  • sal y pimienta

Procesar puntas de espárragos cocidas, puerros o corazones de alcaucil cocidos con un poco de yogur y condimentar con sal y pimienta.
Es muy rico para acompañar pescados al vapor o pechuguitas hervidas.

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