Salsa a la pimienta negra

  • Cebolla 1/2
  • pimienta negra en grano 1 cda
  • manteca 20 g
  • caldo de carne 125 cc
  • crema de leche 200 cc
  • jugo de limón 1 cdita
  • sal

Picar finamente la cebolla.
Dorarla en manteca con la pimienta aplastada.
Añadir el caldo y cocinar a fuego lento hasta que hierva.
Agregar la crema y cocer suavemente 7 minutos.
Sumar el jugo de limón y salar a gusto.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *