Salsa Corcellet

  • Kiwis 2
  • crema de leche 1 cda
  • mezcla de 5 especias 1 pizca
  • salsa Worcestershire 1cdita

Pelar los kiwis, aplastar la pulpa con un tenedor.
Mezclar con la crema y condimentar con las especias y la salsa Worcester.
Salar a gusto.
Esta salsa acompaña bien pescado fríos y asado de ternera frío.

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