Salsa criolla

  • Cebollas 4
  • tomates 6
  • morrones verdes 2
  • ajo 2 dientes
  • perejil picado 1 cda
  • sal
  • pimienta
  • aceite
  • vinagre

Cubetear la cebolla, el morrón y el tomate.
Picar finamente el ajo y el perejil.
Mezclar y condimentar con sal, pimienta, aceite y vinagre.
Mezclar bien y servir acompañando carnes y achuras.

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