Salsa de tomate express

  • Tomates 500 g
  • cebolla 1
  • ajo 1 diente
  • aceite 2 cdas
  • sal y pimienta
  • laurel 1 hoja

Licuar o procesar tomates maduros con la cebolla, el ajo y el aceite.
Verter el licuado en una cacerola, salpimentar a gusto y añadir el laurel.
Cocinar a fuego suave hasta reducir.
Servir.

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