Salsa oriental o ponzu

  • Salsa de soja 50 cc
  • jugo de lima o yuzu 20 cc
  • jengibre rallado 1 cda
  • mirin
  • aceite de sésamo
  • ciboulette

Picar finamente la ciboulette.
Mezclar con el resto de los ingredientes.
Este aderezo es ideal para acompañar mariscos.
Bañarlos o servir en salsera aparte.

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