Salsas con mayonesa light

Chantilly de mayonesa: batir 1 cda de mayonesa light con 1 cda de queso blanco, 1 cdita de mostaza, sal y pimienta.

Tártara: mezclar dos cucharadas de mayonesa light con alcaparras, pickles en vinagre picados, sal, pimienta y perejil fresco picado.

Golf: batir mayonesa light con ketchup a gusto.

Salsa de berro: mezclar mayonesa light con un puñadito de berro picado y unas gotas de jugo de limón.

Salsa a la mostaza: mezclar mayonesa con un poco de perejil fresco picado, una pizca de mostaza, sal y pimienta.

Falsa mayonesa: licuar una yema dura con un pote de yogur natural descremado, 1/2 cebollita rallada, un toque de mostaza, sal y pimienta.

Estas salsas son ideales para acompañar sándwiches.

2 pensamientos en “Salsas con mayonesa light

  1. sadrac en dijo:

    Muy bueno este sitio.
    Les dejo un dato:En la página http://www.pectinpel.wordpress.com se encuentra la receta para hacer mayonesa light con pectina. Favorece la presencia de fibra hidrosoluble.

    Saludos

  2. Sadrac:
    La página que recomendás fue cerrada.
    Tal vez contás con la receta que citás si querès publicala al pie.
    Atte.

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