Togarashi, salsa

  • Togarashi o merkén chileno 2 cdas
  • mayonesa 50 g
  • ajo asado u horneado 4 cdas
  • vinagre de arroz o frutilla 1 cda
  • cebolla colorada 1
  • aceite de oliva
  • cilantro

Picar bien los ingredientes.
Mezclar para conseguir una preparación uniforme.
Aderezar con esta salsa mariscos o servir en salsera aparte.

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