Sopa crema de verduras

  • Verduras cocidas
  • leche 150 a 200 cc
  • manteca 1 cdita
  • queso fresco rallado

Procesar las verduras (papas, zanahorias, batatas, puerro, apio, espinaca, etc…).
Añadir la leche y la manteca, hacer hervir y cocinar unos minutos.
Servir espolvoreada con queso rallado.

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