Sopa de tomate y sémola

  • Agua 500 cc
  • caldo de carne 2 cubitos
  • sémola 4 cdas
  • arvejas 1/2 lata
  • perejil 3 cdas
  • puré de tomate 1 lata

Hervir el agua junto al caldo, el perejil y el puré de tomate.
Procesar las arvejas o pisarlas formando un puré.
Cuando el caldo rompe el hervor añadir la sémola en forma de lluvia.
Agregar el puré de arvejas.
Revolver con cuchara de madera y cocinar.
Retirar cuando la sémola esté a punto.
Servir.

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