Tarta de coco

  • 1 disco de masa dulce semihorneada
  • coco rallado 200g
  • azúcar 6 cdas
  • yemas 6

Batir las yemas con el azúcar hasta obtener una crema homogénea.
Añadir el coco rallado y mezclar bien.
Verter sobre la masa y llevar a horno moderado 25 minutos.
Puede acompañarse con frutas rojas, mango o kiwi.

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