Torta de banana

  • Manteca 100 g
  • azúcar 1/2 tazas
  • huevos 2
  • bananas 3 o 4
  • harina leudante 2 tazas

Batir la manteca y el azúcar a punto crema.
Añadir los huevos y las bananas pisadas.
Mezclar bien y sumar lentamente la harina cernida.
Mezclar con movimientos envolventes.
Verter la preparación en molde enmantecado y enharinado.
Cocinar en horno precalentado, a temperatura media hasta dorar ligeramente.
Para comprobar que está cocida pinchar el centro con un palillo o cuchillo, éste deberá salir limpio.
Retirar del horno, dejar enfriar unos minutos y desmoldar la torta sobre una rejilla.

3 pensamientos en “Torta de banana

  1. fnasukdlf en dijo:

    Gracias por la receta! Voy a probar hacerla

  2. ayelen _011 en dijo:

    hola se puede cambiar el molde para horno por una budinera? se puede hacer en una olla essen

  3. Hola Ayelen
    Si por supuesto podes utilizar el molde que elijas.
    Atte

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