Torta de coco y merengue

  • Bizcochuelo de coco 1
  • Merengue:
  • claras 4
  • agua 1 ½ taza
  • azúcar 2 tazas
  • crémor tártaro 2 cditas
  • Varios:
  • almíbar
  • ron o licor a gusto
  • dulce de leche
  • chocolate cobertura

Cortar el bizcochuelo en varias capas.
Rociarlas con almíbar mezclado con ron u otro licor.
Rellenar con abundante dulce de leche y armar la torta.
Cubrir con el merengue y decorar con unos hilos de chocolate.
Merengue: Batir a bañomaría las claras con el agua, el azúcar y el crémor hasta que espese y tome punto.

Un pensamiento en “Torta de coco y merengue

  1. Que pinta m�s rica!!

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *