Cascaritas de naranja glaseadas

  • Cascaras de naranja
  • azucar 1 taza
  • agua 1 taza
  • azucar molida c/n

Pelar las naranjas con pelapapas.
Colocar las cascaras en una cacerola con agua.
Llevar al fuego y dejar hervir.
Colar y repetir la operacion tres veces mas.
Cortar las cascaras en tiritas o juliana gruesa.
Colocarlas en una cacerola con el agua y el azucar indicados.
Cocinar hasta que queden tiernas y escurrir.
Pasar por azucar molida y dejar secar sobre papel manteca o de aluminio.

Un pensamiento en “Cascaritas de naranja glaseadas

  1. Monica Cristina Nuñez en dijo:

    muy buenas las recetas!

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