Compota de peras
- Peras 12
- jugo de limón
- agua 1 l
- azúcar 350g
- esencia de vainilla 1 cdita
Pelar las peras y rociarlas con un poco de jugo de limón.
Cortarlas por la mitad a lo largo.
En una cacerola colocar el azúcar, el agua y la esencia, hacer hervir unos minutos.
Añadir las peras y cocinar a fuego lento hasta que queden tiernas.
enero 25th, 2011 22:37
Hola, me gusto que envez de decir cuanto tiempo tinen que estar hirviendo diga como tienen que estar para sacarlas del fuego,
gracias por la receta.
enero 25th, 2011 23:41
Hola Ceci
Gracias por tu visita y comentario.
Claro, en este caso, no se puede hablar de minutos de cocción, el tiempo es según el tamaño y consistencia de la fruta más la intensidad de la llama de la hornalla.
Atte