Compota de peras
- Peras 12
- jugo de limón
- agua 1 l
- azúcar 350g
- esencia de vainilla 1 cdita
Pelar las peras y rociarlas con un poco de jugo de limón.
Cortarlas por la mitad a lo largo.
En una cacerola colocar el azúcar, el agua y la esencia, hacer hervir unos minutos.
Añadir las peras y cocinar a fuego lento hasta que queden tiernas.