Gajos de naranja acaramelados

  • Naranjas 2 o 3
  • azúcar 200g
  • agua 1 tacita
  • glucosa 1 cdita

Pelar las naranjas y separar los gajos, dejarlos orear un ratito.
Mezclar en una cacerolita el agua, el azúcar y la glucosa, cocinar a fuego algo fuerte hasta que llegue a punto caramelo.
Retirar del fuego y pasar uno a uno los gajos de naranja.
Dejarlos secar en la mesada apenas enmantecada.

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