Salsa de frutilla o frambuesa

  • Frutillas 500 g
  • azúcar 4 cdas
  • crema de leche 150 cc
  • coñac 1 vasito

Licuar las frutillas maduras, bien limpias con el azúcar molida.
Añadir la crema y el coñac, licuar un poco más.
Servir bien helada.
Nota: de la misma forma se puede preparar la salsa de cereza, damasco, durazno, ciruela o banana.

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