Salsa rápida de damasco

  • Mermelada de damasco 1 envase
  • vino dulce 125 cc

Colocar en una cacerola la mermelada y añadir el vino dulce, preferentemente blanco.
Revolver bien y llevar al fuego, a temperatura baja, revolviendo constantemente, hasta que hierva.
Retirar y tamizar o licuar.
Calentar esta salsa para servirla caliente o bien dejarla enfriar y servir a temperatura ambiente.
Nota: del mismo modo se puede preparar salsa de durazno y salsa de ciruela.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *