Empanaditas dulces

  • Harina leudante 500g
  • azúcar 5 cdas
  • huevo 1
  • manteca 60g
  • esencia de vainilla 1 cdita
  • agua cant. neces.
  • dulce de membrillo ½ kg

Mezclar los ingredientes secos, disponerlos sobre la mesada, hacer un hueco en el centro y colocar la manteca, el huevo y la esencia.
Mezclar e ir incorporando agua fría o natural hasta formar una masa tierna.
Esta masa puede guardarse en la heladera unas horas, sino usar directamente.
Con la masa formar cilindros y cortar porciones, aplastar con las manos formando discos mas o menos redondos de unos 8cm de diámetro.
Colocar sobre cada disco un trocito de dulce de membrillo y cerrar ajustando bien los bordes para formar las empanaditas.
Darles la terminación marcando el borde de cada una con un tenedor.
Hornear a fuego alto 10´.
Esta receta más que útil es utilísima, fácil y rápida de hacer e ideal para acompañar el té, mate, café o leche.

11 pensamientos en “Empanaditas dulces

  1. Teresita,
    muchisimas gracias por su receta. Yo hice empanaditas rellenas de cajeta y quedaron muy ricas para acompanar con cafe.

    La cajeta la hice con una lata de leche condensada azucarada (aqui se llama La Lechera Nestle) que hervi en bano maria por hora y media.

    Felicitaciones por su excelente pagina. Me sirve mucho.
    Maria

  2. Teresita en dijo:

    Gracias María por tu comentario.
    Al dulce de cajeta en el Río de la Plata, Uruguay y Argentina, lo llamamos dulce de leche.
    Y la leche con la que lo preparaste leche condensada, es exquisita y sirve para preparar numerosos postres.
    Saludos.

  3. yamilk en dijo:

    Teresita!!!sencillamente súper deliciosas y facilisimas de hacer yo les puse mermelada de manzana adentro y resultaron riquísimas, se las aconsejo además son ideales para una rica merienda a cualquiera hora …Gracias y saludos desde Panama

  4. hola voy hacer tu receta de la mermelada de tomate y despues te cuento muy bien lo q haces de las recetas saludo de campana

  5. Marisol en dijo:

    delicioso!!!!!!

  6. Marisol en dijo:

    que rico!!!!

  7. Nikita en dijo:

    Buenisimas!!! Espectaculares!!! las hice esta tarde, dia feriado, las devoramos con mate en minutos! simples, sin complicaciones, salen bárbaras y se hacen tan rápido como dijiste! Un placer! yo las hice cn dulce de membrillos casero que preparé yo misma con membrillos de quinta que me regalaron la semana pasada. Da gusto cuando una receta resulta tal como sale publicada, de paso te digo, también hice tus scons y tu dulce de tomate y merecen la misma calificación ESPECTACULARES!!! Grac por compartir tus recetas!

  8. Nikita
    Mil gracias por tu comentario y tu buena onda!!!
    Me alegra sobremanera que todo haya resultado un exito.
    Saludos cordiales

  9. olivia en dijo:

    el 10´¨significa 10 minutos o 10 que? tengo esa duda

  10. Hola Olivia
    Si, son diez minutos.
    ´= minutos
    ¨= segundos
    Atte

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