Arrolladitos de morrón

  • Masa de hojaldre rectangular 1
  • manteca 3 cdas
  • cebolla picada 1
  • morrones picados 3 cdas
  • perejil picado 3 cdas
  • sal ¼ cdita

Derretir la manteca, rehogar la cebolla, retirar del fuego y agregar el morrón, el perejil y la sal, mezclar bien.
Cubrir la masa con este relleno, arrollar bien y cortar rebanadas de 1 cm de espesor.
Ubicarlas sobre una placa para horno enmantecada, con el lado cortado hacia arriba.
Cocinar en horno caliente de 15 a 20´.
Estos arrolladitos se pueden servir acompañando el copetín o bien como parte de un plato.

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