Coliflor al graten

  • Coliflor 1
  • agua
  • sal
  • manteca
  • salsa blanca ½ l
  • queso rallado
  • manteca derretida

Cocinar la coliflor en agua con sal, colar, dividirla en pedazos y saltear ligeramente en manteca.
Ubicar la coliflor en una fuente para horno, cubrir con la salsa blanca, espolvorear con queso rallado y echar encima un poquito de manteca derretida.
Gratinar en horno caliente.

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