Coliflor al graten

  • Coliflor 1
  • agua
  • sal gruesa
  • manteca en trocitos
  • salsa blanca ½ l
  • queso rallado c/n

Hervir la coliflor en agua con sal, colar.
Separar los ramitos y ubicarlos en una asadera enmantecada.
Cubrir con salsa blanca no muy espesa.
Espolvorear con abundante queso rallado y unos trocitos de manteca.
Gratinar en horno caliente unos minutos.

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