Morrones agridulces

  • Morrones rojos 1 kg
  • pimienta en grano 1 cdita
  • azúcar c/n
  • aceite
  • vinagre
  • ajo 2 dientes

Lavar bien los morrones, quitarles el cabito, las semillas y las nervaduras.
Cortarlos a la mitad, a lo largo, y luego en tiras anchas.
En una cacerola colocar el morrón cortado, el ajo y la pimienta.
Cubrir con partes iguales de aceite, vinagre y azúcar.
Llevar la cacerola al fuego y hacer hervir hasta que lo morrones se tiernicen y se forme un almíbar espeso.
Retirar, dejar enfriar y envasar.

2 pensamientos en “Morrones agridulces

  1. Margarita en dijo:

    lLos hice al cual,

    Los hice tal cual;Riquisimos!!!!

  2. Teresita Acosta en dijo:

    Bien Margarita, me alegra!!!

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