Tarteletas de choclo

  • Cebolla grande 1
  • choclo 1 lata
  • salsa blanca ½ l
  • queso rallado 2 o 3 cdas
  • jamón cocido (optativo)
  • tarteletas

Rehogar la cebolla picada finamente, añadir el choclo, la salsa blanca espesa y el queso rallado.
Rectificar el sazonamiento.
Si desea incorporar un poco de jamón picado.
Rellenar las tarteletas con la crema de choclo y calentar al horno unos minutos.
Acompañan muy bien aves o carnes.

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