Tomatitos rellenos

  • Tomates cherrie 30
  • queso Chubut picado 1 taza
  • perejil 1/2 taza
  • albahaca fresca 1/4 taza
  • aceite de oliva 5 cdas
  • jugo de limón 1 cda
  • sal
  • pimienta

Ahuecar los tomatitos y salar el interior.
Dejarlos boca abajo sobre papel absorbente.
Procesar el perejil, la albahaca y el queso Chubut con el aceite y el limón.
Salpimentar a gusto, tapar y llevar a la heladera una hora o más.
Rellenar los cherries y servir.

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