Verduras salteadas

  • Zuchinis o zapallitos
  • chauchas
  • zanahorias
  • morrones
  • cebollas
  • repollo
  • brotes de soja
  • aceite
  • sal
  • pimienta
  • azúcar
  • semillas de sésamo

Picar las cebollas; cortar los zapallitos, chauchas, zanahorias y morrones en juliana; el repollo bien finito.
Cocinar en un wok con poco aceite unos 25´, al final de la cocción incorporar los brotes de soja.
Condimentar con sal, pimienta y azúcar a gusto.
También puede usar unas gotitas de aceite de sésamo o de oliva.
Espolvorear con las semillas de sésamo.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *