Pink grops

  • Champagne 75 cc
  • granadina 75 cc
  • clara de huevo
  • azúcar

Para decorar, pasar por el borde de la copa la clara de huevo.
Luego pasar por azúcar.
Verter en la coctelera el champagne bien frío y la granadina.
Batir y servir.
Nota: este trago se puede preparar directamente en la copa.
Colocar en este caso primero la granadina y sumar el champagne.
Mezclar con cuchara y servir.

Ponche de frutillas y ananá

  • Frutillas 750 g
  • ananá 1/2
  • miel 2 cdas
  • jugo de naranja 250 cc
  • grand marnier 80 cc
  • jugo de limón 2 cdas
  • sidra o champagne 2 l

Procesar las frutillas con la pulpa de ananá, la miel, el jugo de naranja, de limón y el grand marnier.
Verter la preparación en una ponchera y llevar a la heladera.
Antes de servir añadir la sidra o el champagne bien helado.