Pink grops

  • Champagne 75 cc
  • granadina 75 cc
  • clara de huevo
  • azúcar

Para decorar, pasar por el borde de la copa la clara de huevo.
Luego pasar por azúcar.
Verter en la coctelera el champagne bien frío y la granadina.
Batir y servir.
Nota: este trago se puede preparar directamente en la copa.
Colocar en este caso primero la granadina y sumar el champagne.
Mezclar con cuchara y servir.

Capuchino helado

  • Café fuerte 200 cc
  • crema de leche 50 cc
  • licor de café 1 medida
  • azúcar c/n
  • hielo picado 3 o 4 cubitos

Preparar el café bien fuerte.
Dejar enfriar bien y colocar en la licuadora.
Añadir el licor de café y azúcar a gusto.
Sumar la crema y el hielo.
Licuar y servir inmediatamente en copas.