Masa para pizza esponjosa

  • harina 300g
  • levadura de cerveza 25g
  • agua tibia 1 taza
  • sal 1 cdita
  • azúcar 1 cdita
  • aceite 1 pocillo (tamaño café)

Poner los ingredientes en un bol, en el orden indicado.
Mezclar todo batiendo, hasta obtener una masa liviana.
Volcar sobre la mesada y amasar bien.
Dejar leudar tapado, en lugar tibio, hasta que duplique su volumen.
Utilizar.