Licor cremoso de whisky (imitación Baileys)

  • Whisky 250 cc
  • leche condensada 1 lata
  • café instantáneo 2 cditas
  • cacao en polvo 2 cditas
  • esencia de vainilla unas gotas
  • crema de leche 200 cc

Licuar el whisky con la leche condensada, el café, el cacao y la esencia de vainilla.
Añadir la crema y licuar un momento más para integrar bien.
Embotellar y conservar en la heladera.



Pollo con crema y mostaza

  • Supremas de pollo 4
  • mostaza 2 cdas
  • whisky 2 cdas
  • crema de leche 200 cc
  • sal y pimienta
  • aceite de oliva 2 cdas

Cortar las supremas en bifes delgados.
Salpimentar a gusto y dorar en aceite de oliva.
Añadir el whisky y desglasar.
Dejar evaporar el alcohol y sumar la mostaza.
Incorporar la crema de leche.
Calentar y servir con arroz blanco.