- Chocolate para taza 150 g
- leche 1 litro
- canela 2 cdas
- chocolate para taza rallado fino 2 cdas
- crema de leche 100 cc
- azúcar 1 cda
Calentar la leche sin que llegue a hervir.
Rallar el chocolate y sumarlo a la leche.
Batir con batidor de alambre para integrar bien.
Aparte, mezclar el chocolate rallado fino con la canela.
Agregar la crema de leche y el azúcar.
Batir bien hasta espesar.
Verter la leche chocolatada en las tazas.
Cubrir con la crema batida y servir.