Mezclar todos los ingredientes antes mencionados.
Servir frío en copas de vidrio de boca ancha.
Hervir los fideos en abundante agua hirviendo con sal.
Escurrir cuando estén cocidos al dente y reservar.
Cortar las cebollas en rodajas finas y saltear con aceite de oliva.
Cortar los zucchinis en rodajas finas e incorporar a la preparación anterior.
Cocinar hasta que queden tiernos y agregar los camarones pelados.
Sumar el vino blanco y cocer 5 minutos más.
Añadir los fideos cocidos y escurridos y mezclar.
Salpimentar a gusto y espolvorear con la albahaca cortada en tiritas.
Servir.
Nota: en lugar de espaguetis se puede utilizar otra pasta.
Cortar en rodajitas las cebollas de verdeo.
Cortar en juliana fina las zanahorias y los zucchinis.
Rehogar las verduras con un poquito de aceite.
Añadir los brotes de soja y los camarones pelados.
Cocer 5´ y sumar la salsa de soja.
Espolvorear con las semillas de amapola.
Salpimentar a gusto y reservar.
Cocinar los fideos en abundante agua hirviendo y colar.
Mezclar con las verduras y camarones; servir.
Cocinar la pasta al dente en agua hirviendo con sal.
Derretir la manteca junto al aceite.
Añadir el ajo picado y rehogar sin dorar.
Sumar los langostinos y cocinar unos minutos.
Incorporar los fideos escurridos y el resto de los ingredientes.
Adicionar la mitad del queso rallado.
Mezclar suavemente y servir.
Espolvorear con el resto del queso.
Picar las hierbas si son frescas.
Batir los huevos y mezclar con las hierbas y el ají molido.
Pasar los langostinos por harina.
Luego pasarlos por el huevo batido
Finalmente por pan rallado y freír en abundante aceite caliente.
Retirar cuando estén dorados y escurrir sobre papel absorbente.
Servir de inmediato.
Nota: del mismo modo se pueden preparar los camarones.