- Muzarella 250 g
- huevos 2
- harina 100 g
- salvado de avena 50 g
- semillas de sésamo 50 g
- pan rallado c/n
- sal
- pimienta
- aceite c/n
Cortar la muzarella en bastoncitos.
Mezclar la harina, el salvado de avena y las semillas de sésamo.
Pasar la muzarella por huevo batido, condimentado a gusto.
Empanar con la mezcla de harina.
Pasar nuevamente por huevo y terminar con pan rallado salpimentado.
Llevar al freezer una hora y freír en abundante aceite caliente.
Retirar y escurrir sobre papel absorbente.
Nota: en esta preparación pueden colaborar los chicos, estando la fritura a cargo de un adulto responsable.