- Espinaca 1 paquete
- crema de leche 250 cc
- huevos 2
- queso rallado
- nuez moscada
- sal
- pimienta
- tapas de empanadas 12
Lavar, secar y picar las hojas de espinaca.
Mezclar en crudo con la crema y los huevos.
Condimentar a gusto con queso, sal, pimienta y nuez moscada.
Armar las canastitas con la masa de empanadas.
Acomodarlas en una placa enmantecada.
Rellenar con la mezcla de espinaca.
Hornear a temperatura media, en horno precalentado.