- Jamón cocido 4 fetas algo gruesas
- atún al natural 2 latas
- leche 400 cc
- manteca 30 g
- harina 30 g
- queso rallado 100 g
- sal y pimienta
Extender las fetas de jamón y rellenar con el atún desmenuzado.
Enrollar formando los canelones.
Preparar una salsa blanca con la leche, la manteca y la harina.
Condimentar a gusto con sal, pimienta y queso rallado.
Acomodar los canelones en una fuente y cubrir con la salsa blanca.
Espolvorear la superficie con queso rallado y gratinar al horno.