• Harina 180g
• azúcar 90g
• manteca 60g
• huevo 1
• esencia de vainilla
• azúcar impalpable
• jugo de limón 2 cdas
• confites de colores

Mezclar la harina tamizada, el azúcar y la manteca blanda.
Añadir el huevo y unas gotas de esencia.
Extender la masa sobre la mesa enharinada.
Estirar con palote hasta 1 cm de espesor.
Cortar galletitas con forma de letras.
Acomodarlas sobre una placa enmantecada.
Hornear a temperatura medio alta 10 a 15´.
En un bol mezclar el jugo de limón con azúcar impalpable.
Pintar con esta salsa las galletitas aún calientes.
Decorar con los confites y dejar enfriar antes de servir.