- Maní crudo sin cáscara 1 taza
- azúcar 1 taza
- agua
- esencia de vainilla 1 cdita
Colocar en una sartén el maní y el azúcar.
Cocinar a fuego fuerte.
Añadir un chorrito de agua y perfumar con unas gotas de vainilla.
Revolver continuamente con cuchara de madera.
Cocer hasta que el maní quede azucarado y tome color caramelo.
Volcar en una placa siliconada y dejar enfriar.
Guardar en bolsitas de celofán.