Salame de chocolate

  • Pasas de uva 90g
  • chocolate cobertura semiamargo 220g
  • manteca 60g
  • azúcar 6 cdas
  • almendras 90g
  • galletitas molidas 160g
  • cáscaras de naranjas confitadas 3 cdas
  • yemas 2

Derretir el chocolate a baño maría.
Unir con la manteca, el azúcar y las yemas.Batir hasta lograr una crema e incorporar las almendras tostadas y picadas, las galletitas, las pasas de uva y las cáscaras de naranja picadas.
Revolver suavemente para unir todos los ingredientes.
Dejar que se enfríe un poco y sobre un papel de aluminio arme un rollo, formando el salame.
Envolver y dejar enfriar en la heladera.
Cortar en rodajas de 1cm de espesor.
Ver foto.



3 comentarios en “Salame de chocolate

  1. bueno estas recetas gratis me parece un medio muy interesante como altenativa para toda persoona q tiene un momento libre asi puede aumentar su dinero

  2. me parece interesante, que por este medio de comunicacion nos den resetas gratis ,que nos sirve como alternativa de lucro para las personas que tienen un tiempo libre

  3. Isabel
    Veo a través de los comentarios que muchas personas recurren a la cocina para emprender su pequeña y propia empresa, es un gusto servir en esta forma.
    Atte

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