Endibias rellenas

  • Queso blanco 250 g
  • nueces picadas 100 g
  • perejil picado
  • jerez dulce 100 cc
  • endibias 3

Mezclar el queso con las nueces, un poco de perejil picado y el jerez.
Limpiar las endibias y separarlas en hojas.
Rellenar cada hoja con una cucharada de la preparación anterior.
Decorar con media nuez.

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