• leche ½ litro
• agua ½ litro
• ajo 200g
• almendras peladas 1 cda

Mezclar la leche y el agua, agregar el ajo pelado y entero.
Llevar a hervor y cocinar luego a fuego lento 10´ más.
Colar y enjuagar los ajos con agua.
Salarlos y dorarlos en manteca junto a las almendras fileteadas.
Sirven para acompañar carnes asadas.