• Arroz cocido 2 tazas
• cebolla picada 1
• champiñones 100 g
• aceite 4 cdas
• salsa de soja 1 cda
• sal
• pimienta

Calentar 2 cucharadas de aceite y saltear la cebolla.
Cocinar unos 10 minutos, hasta que quede transparente.
Agregar 1 cucharada de aceite.
Sumar los champiñones picados y cocer 5 minutos.
Añadir otra cucharada de aceite.
Incorporar el arroz cocido al dente.
Remover con cuchara de madera y saltear.
Bañar con la salsa de soja.
Salpimentar, mezclar y servir.