- Arroz cocido 2 tazas
- cebolla picada 1
- champiñones 100 g
- aceite 4 cdas
- salsa de soja 1 cda
- sal
- pimienta
Calentar 2 cucharadas de aceite y saltear la cebolla.
Cocinar unos 10 minutos, hasta que quede transparente.
Agregar 1 cucharada de aceite.
Sumar los champiñones picados y cocer 5 minutos.
Añadir otra cucharada de aceite.
Incorporar el arroz cocido al dente.
Remover con cuchara de madera y saltear.
Bañar con la salsa de soja.
Salpimentar, mezclar y servir.