• Vieyras 300 g
• hojas de laurel
• limón
• aceite de oliva
• sal
• pimienta
• langostinos 5

Para una porción:
Intercalar en las brochettes los langostinos y las vieyras con rodajas de limón y hojas de laurel.
Mezclar y batir el aceite con el jugo de limón y salpimentar a gusto.
Pincelar las brochettes con esta mezcla.
Asar a fuego fuerte y servir.
Acompañar con ensalada verde.