- Bolitas de muzarella 8
- tomates cherry 8
- albahaca 8 hojas
- perejil picado ½ taza
- aceite de oliva
- sal
- pimienta
- vinagre o aceto balsámico
Salpimentar las bolitas de muzarella y pasarlas por el perejil picado.
Armar las brochettes intercalando los tomates cherry en mitades, una hoja de albahaca y una bolita de muzarella.
Condimentar con aceite de oliva y unas gotas de vinagre.