- Pan casero 4 rodajas
- jamón crudo 8 rodajas finas
- queso brie 100 g
- rúcula 1 manojo
- ajo
- mostaza
- aceite
- pimienta
Tostar las rodajas de pan y rasparlas con el ajo.
Untar con una capa muy delgada de mostaza.
Distribuir sobre el pan el jamón crudo y trocitos de queso.
Sumar algunas hojas de rúcula.
Condimentar con un hilo de aceite y espolvorear con pimienta.