• Pan de campo
• tomates cherry 500 g
• salame en fetas
• queso fontina 500 g
• queso rallado
• albahaca picada
• hojas de albahaca
• aceite de oliva 4 cdas
• ajo 4 dientes
• sal y pimienta

Cortar el pan en rodajas gruesas.
Picar el ajo y mezclarlo con el aceite.
Pincelar el pan y acomodar las rodajas en una asadera.
Llevar al horno y dorar de ambos lados.
Cortar el queso fontina en cubitos, mezclarlos con los tomatitos cortados al medio o en cuartos.
Añadir el queso rallado, la albahaca picada y algunas hojas enteras.
Salpimentar a gusto.
Distribuir sobre los crostones el salame feteado.
Disponer encima la mezcla de queso y tomate.
Gratinar unos minutos y servir.