• Pan lactal en rebanadas
• leche c/n
• jamón crudo 200g
• huevos 2

Quitar los bordes a las rebanadas de pan, cortar en diagonal, formando triángulos.
Mojarlos ligeramente en leche.
Formar los emparedados o sándwiches, con dos triángulos de pan y en el medio uno de jamón.
Pasarlos por huevo batido y freírlos en abundante aceite caliente.